Περιγραφή εργασίας

Η εταιρεία μας αναζητά Food & Beverage Controller για πλήρη απασχόληση για τα εστιατόριά της στη Λάρνακα.

Κύρια Καθήκοντα

·        Συμμετοχή στη διαδικασία παραγγελιών και αξιολόγηση προσφορών και προμηθευτών.

·        Παρακολούθηση αποθεμάτων, διενέργεια απογραφών και έλεγχος αγορών και παραλαβών.

·        Παρακολούθηση των δεικτών απόδοσης τροφίμων και ποτών και υποστήριξη της αποτελεσματικής λειτουργίας των εστιατορίων.

·        Έλεγχος κοστολογήσεων και εντοπισμός αποκλίσεων.

·        Ανάλυση οικονομικών και λειτουργικών δεδομένων με στόχο τη βελτιστοποίηση διαδικασιών και πόρων.

·        Προετοιμασία αναφορών και οικονομικών αναλύσεων για τη διοίκηση.

·        Παρακολούθηση βασικών δεικτών απόδοσης (KPIs) και εισήγηση διορθωτικών ενεργειών.

·        Συνεργασία με τα τμήματα λειτουργίας για εφαρμογή διαδικασιών ελέγχου και βελτίωση της αποδοτικότητας.

Απαραίτητα Προσόντα

·        Προηγούμενη εμπειρία σε αντίστοιχη θέση Food & Beverage Controller ή σε παρόμοια θέση στον χώρο της εστίασης ή της ξενοδοχειακής βιομηχανίας.

·        Πολύ καλή γνώση συστημάτων αποθήκης, απογραφών και κοστολόγησης.

·        Άριστη γνώση Microsoft Excel και συστημάτων reporting.

·        Ικανότητα ανάλυσης οικονομικών δεδομένων και σύνταξης αναφορών.

·        Πολύ καλές οργανωτικές και επικοινωνιακές δεξιότητες.

·        Υπευθυνότητα, επαγγελματισμός και προσοχή στη λεπτομέρεια.

·        Πτυχίο στη Διοίκηση Επιχειρήσεων, Λογιστική, Οικονομικά, Hospitality Management ή σε συναφή κλάδο θα θεωρηθεί επιπλέον προσόν.

Παροχές

·        Ανταγωνιστικό πακέτο απολαβών αναλόγως προσόντων και εμπειρίας.

·        Bonus βάσει επίτευξης προκαθορισμένων στόχων.

·        Ευχάριστο και επαγγελματικό περιβάλλον εργασίας.

·        Ευκαιρίες επαγγελματικής εξέλιξης.

Αιτήσεις:

Παρακαλούμε αποστείλετε το βιογραφικό σας στο jobs@aldente.com.cy

Πώς να υποβάλετε αίτηση

Αιτήσεις:

Παρακαλούμε αποστείλετε το βιογραφικό σας στο jobs@aldente.com.cy

Κατηγορίες εργασίας

Σχετικά με την εταιρεία

Aldente Larnaca