Η αγάπη για την κυπριακή παράδοση όπως αυτή εκδηλώνεται μέσα από τις γευστικές συνήθειες των παλιών-καλών καιρών και η ανάγκη αυτή να κρατηθεί και να αντέξει στο χρόνο ήταν αρκετά για να μας παρακινήσουν να ιδρύσουμε την εταιρεία μας. Γενικός σκοπός και στόχος μας είναι η διοχέτευση και προώθηση ποιοτικών και επωνύμων αγαθών, σε μια εποχή όπου η αγορά κατακλύζεται από ανώνυμα είδη διατροφής. Παράλληλα, δίνουμε την ευκαιρία στον Κύπριο αγρότη να κρατηθεί στη γη του και να προβάλει τα προϊόντα του στην κυπριακή αγορά. Η ρίζα είναι ό,τι πιο σημαντικό μπορεί να έχει ένας άνθρωπος και χωρίς αυτήν δεν μπορεί να υπάρχει πραγματικά και να ανήκει κάπου.