Περιγραφή εργασίας

Καθήκοντα & Αρμοδιότητες:

1. Διοίκηση και συντονισμός προσωπικού: Οργάνωση, καθοδήγηση, επίβλεψη και αξιολόγηση της ομάδας οροφοκομίας.

2. Κατανομή εργασιών: Κατάρτιση ημερήσιου προγράμματος εργασίας, κατανομή δωματίων και αρμοδιοτήτων στο προσωπικό.

3. Έλεγχος καθαριότητας δωματίων: Διενέργεια τακτικών επιθεωρήσεων για τη διασφάλιση της ποιότητας καθαριότητας και της σωστής προετοιμασίας των δωματίων.

4. Επίβλεψη κοινόχρηστων χώρων: Διασφάλιση της καθαριότητας και της άριστης εικόνας όλων των κοινόχρηστων χώρων του ξενοδοχείου.

5. Διαχείριση προσωπικού: Παρακολούθηση της απόδοσης, της παρουσίας και της τήρησης των διαδικασιών από το προσωπικό.

6. Εκπαίδευση προσωπικού: Εκπαίδευση νέων και υφιστάμενων εργαζομένων σύμφωνα με τα πρότυπα λειτουργίας του ξενοδοχείου.

7. Διαχείριση αποθεμάτων: Έλεγχος και παρακολούθηση καθαριστικών προϊόντων, ιματισμού, αναλωσίμων και εξοπλισμού του τμήματος.

8. Συνεργασία με άλλα τμήματα: Συντονισμός με την Υποδοχή και το Τμήμα Συντήρησης για την έγκαιρη παράδοση δωματίων και την αποκατάσταση τεχνικών προβλημάτων.

9. Διαχείριση παραπόνων: Άμεση αντιμετώπιση ζητημάτων που αφορούν την καθαριότητα και την εξυπηρέτηση των επισκεπτών.

10. Τήρηση προτύπων υγιεινής και ασφάλειας: Διασφάλιση της εφαρμογής των προβλεπόμενων διαδικασιών καθαριότητας, υγιεινής και ασφάλειας.

11. Έλεγχος λειτουργικού κόστους: Ορθολογική διαχείριση πόρων, αναλωσίμων και εξοπλισμού με στόχο την αποτελεσματική λειτουργία του τμήματος.

12. Αναφορά στη Διεύθυνση: Ενημέρωση της Διεύθυνσης για την απόδοση του τμήματος, τις ανάγκες προσωπικού και τυχόν λειτουργικά προβλήματα. 

Απαραίτητα Προσόντα:

• Τουλάχιστον 4 χρόνια προϋπηρεσίας στον ξενοδοχειακό κλάδο, κατά προτίμηση σε αντίστοιχη θέση ευθύνης.
• Δυναμική προσωπικότητα με ισχυρές ηγετικές και διοικητικές ικανότητες, ικανή να διασφαλίζει την αποτελεσματική οργάνωση, διοίκηση και εύρυθμη λειτουργία του Τμήματος Οροφοκομίας.

*Η γνώση των προτύπων ISO και HACCP θα θεωρηθεί επιπρόσθετο προσόν.

Πώς να υποβάλετε αίτηση

Οι ενδιαφερόμενοι υποψήφιοι παρακαλούνται να στείλουν το βιογραφικό τους στον Διευθυντή Ανθρώπινου Δυναμικού στο accounting@christofiniahotel.com.

Μαλακές δεξιότητες

Κατηγορίες εργασίας

Σχετικά με την εταιρεία

PARASKEVI TOFINI LTD