Ο/Η Τεχνικός Εργαστηρίου είναι υπεύθυνος/η για την ομαλή λειτουργία του εργαστηρίου, την εκτέλεση εργαστηριακών αναλύσεων και δοκιμών, καθώς και τη συντήρηση και βαθμονόμηση του εργαστηριακού εξοπλισμού. Διασφαλίζει την τήρηση των διαδικασιών ποιότητας, υγείας και ασφάλειας, καθώς και την ακριβή καταγραφή και διαχείριση των αποτελεσμάτων.
Κύρια Καθήκοντα
Διενέργεια εργαστηριακών αναλύσεων, μετρήσεων και δοκιμών σύμφωνα με καθορισμένες διαδικασίες.
Προετοιμασία, χειρισμός και αποθήκευση δειγμάτων.
Λειτουργία, συντήρηση και βασική αντιμετώπιση προβλημάτων του εργαστηριακού εξοπλισμού.
Καταγραφή, επαλήθευση και αρχειοθέτηση των αποτελεσμάτων.
Εφαρμογή των προτύπων ποιότητας και των διαδικασιών Υγείας & Ασφάλειας.
Διαχείριση αναλωσίμων και ενημέρωση των αποθεμάτων του εργαστηρίου.
Συνεργασία με επιστημονικό και τεχνικό προσωπικό για την ορθή εκτέλεση των εργασιών.
Συμμετοχή σε εσωτερικούς και εξωτερικούς ελέγχους ποιότητας, όπου απαιτείται.
Απαραίτητα Προσόντα
Πτυχίο σχετικό με Επιστήμη Τροφίμων, Βιολογία, Μικροβιολογία ή συναφή ειδικότητα.
Μεταπτυχιακό σχετικό με τον κλάδο (θα θεωρηθεί επιπλέον προσόν).
Εμπειρία σε εργαστηριακό περιβάλλον
Γνώση βασικών αρχών του ISO/IEC 17025:2017 και ορθής εργαστηριακής πρακτικής (GLP) αποτελεί πλεονέκτημα
Γνώση χειρισμού εργαστηριακού εξοπλισμού και οργάνων μέτρησης.
Βασική γνώση εφαρμογών Η/Υ (Microsoft Office ή αντίστοιχων).
Καλή γνώση της ελληνικής και, κατά προτίμηση, της αγγλικής γλώσσας.
