Accountant Front-End Developer Lawyer Project Manager Digital Marketing

Υπεύθυνος/η Λειτουργίας Εστιατορίου

€1–1 Μηνιαίος μισθός
Nicosia, Cyprus Τοποθεσία
On-site Μορφή εργασίας
Full Time Τύπος απασχόλησης
Temporary Τύπος σύμβασης
396

Περιγραφή εργασίας

Το εστιατόριο TO•GO Kitchen του ομιλου Occhio Group  αναζητά Υπεύθυνο/η Λειτουργίας για την καθημερινή εποπτεία και οργάνωση της λειτουργίας του εστιατορίου και του delivery, με έμφαση στην ποιότητα, την ταχύτητα εκτέλεσης των παραγγελιών, τον έλεγχο του κόστους και την αποτελεσματική διαχείριση της ομάδας.
 

Καθήκοντα Θέσης

  • Επίβλεψη της καθημερινής λειτουργίας της κουζίνας και της ομαλής και έγκαιρης εκτέλεσης των παραγγελιών
  • Συντονισμός, εκπαίδευση και παρακίνηση της ομάδας
  • Παρακολούθηση των παραγγελιών μέσω των delivery platforms και διασφάλιση της σωστής και έγκαιρης διεκπαιρέωσής τους
  • Διασφάλιση σταθερής ποιότητας, παρουσίασης και σωστής συσκευασίας όλων των παραγγελιών
  • Διαχείριση και άμεση επίλυση προβλημάτων ή παραπόνων πελατών
  • Έλεγχος καθαριότητας, υγιεινής και ασφάλειας του χώρου
  • Παρακολούθηση απογραφής, αποθεμάτων, παραλαβών, και παραγγελιών πρώτων υλών σε συνεννόηση με την κεντρική αποθήκη της εταιρείας
  • Παρακολούθηση food cost, waste και πιθανών αποκλίσεων, με στόχο τον αποτελεσματικό έλεγχο του κόστους
  • Διασφάλιση της σωστής εφαρμογής των συνταγών, διαδικασιών και λειτουργικών standards
  • Έλεγχος της ορθής χρήσης και συντήρησης του εξοπλισμού
  • Καθημερινός συντονισμός με την ομάδα κουζίνας για την ορθή προετοιμασία και εκτέλεση των παραγγελιών
  • Ελεγχος για διασφάλιση της σωστής αποθήκευσης των προϊόντων σύμφωνα με την αρχή FIFO (First In – First Out).
  • Εφαρμογή εταιρικών πολιτικών και διασφάλιση συμμόρφωσης με τους κανονισμούς υγείας (ISO), ασφάλειας και εργατικής νομοθεσίας
  • Συνεργασία με τη διοίκηση για τη συνεχή βελτίωση της λειτουργίας και της αποδοτικότητας του TO•GO Kitchen

 

Απαραίτητα Προσόντα

  • Εμπειρία σε αντίστοιχη θέση στον χώρο της εστίασης, σε εστιατόριο, delivery kitchen, takeaway ή αντίστοιχη επιχείρηση εστίασης θα θεωρηθεί επιπλέον προσόν
  • Πολύ καλές ηγετικές και οργανωτικές ικανότητες
  • Ικανότητα αποτελεσματικής διαχείρισης και συντονισμού ομάδας
  • Πολύ καλή γνώση των διαδικασιών υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων
  • Καλή γνώση ηλεκτρονικών συστημάτων παραγγελιών και delivery platforms
  • Καθημερινή διαδικασία ελέγχου των εισπράξεων, άνοιγμα ταμείου και κλείσιμο ημέρας (Ζ) και παράδοση των σωστών εγγράφων στο λογιστήριο της εταιρειας
  • Ακεραιότητα, υπευθυνότητα και επαγγελματισμός
  • Ισχυρές δεξιότητες συντονισμού, επικοινωνίας και επίλυσης προβλημάτων
  • Καλή γνώση αγγλικής γλώσσας

 

Απολαβές

Προσφέρεται ελκυστικό πακέτο απολαβών, ανάλογα με τα προσόντα και την εμπειρία του/της υποψηφίου/ας.

 

Αιτήσεις

Για προσωπική συνέντευξη, παρακαλώ αποστείλετε το βιογραφικό σας ή επικοινωνήστε στο:

📧 adionysiou@occhiogroup.com
📞 +357 99 689819

Θα ειδοποιηθούν μόνο οι υποψήφιοι/ες που θα επιλεγούν για συνέντευξη.

 

Πώς να υποβάλετε αίτηση

Αιτήσεις

Για προσωπική συνέντευξη, παρακαλώ αποστείλετε το βιογραφικό σας ή επικοινωνήστε στο:

📧 adionysiou@occhiogroup.com
📞 +357 99 689819

Θα ειδοποιηθούν μόνο οι υποψήφιοι/ες που θα επιλεγούν για συνέντευξη.

Κατηγορίες εργασίας
Food & Beverage Management Store & Branch Managers Hotel Management / Administration
Δημοσιεύτηκε: 7 Sep 2026 Λήγει: 6 Oct 2026 Ref. No. 7012233

Σχετικά με την εταιρεία

Occhio Group
Occhio Group

Occhio Group stands as a distinguished leader in the hospitality industry, known for its unwavering commitment to excellence across event management, catering, dining, and nightlife. With an extensive portfolio of venues and culinary concepts, we specialize in crafting exceptional experiences tailored to the unique needs of our clients. Our operations are driven by innovation, quality, and impeccable service, establishing us as a trusted partner in Cyprus' hospitality sector.

Our Brands:

Occhio Catering – A premier catering service offering bespoke menus for corporate events, weddings, and private gatherings.

Lapatsa Countryside Venue – A stunning, tranquil venue located in the countryside, perfect for large-scale celebrations, weddings, and corporate functions.

Residence Venue – A chic, versatile event space located in the heart of the city, ideal for both corporate and private events.

ZAZZA Music Theater – A vibrant nightlife destination, celebrated for its electric atmosphere, exceptional live entertainment, and unforgettable nights.

TOGO - Ghost Kitchen – A diverse culinary concept offering international and Asian cuisine, focused on delivering high-quality meals through delivery services such as Wolt and Foodie.

KAMARA Venue – A stylish downtown space, celebrated for its sophisticated atmosphere, versatile setting, and exceptional events.

Some of Our Past Projects:

Occhio Hospitality Group has a proven track record of creating and successfully operating standout hospitality concepts. Our previous ventures include:

  • KAMARA Restaurant & Bar
  • Sitio Brasserie
  • Boulevard Venue
  • POKE POKE | BAO BAO!
  • Avocado Mexican Grill
  • The Yard at Lapatsa

Career Opportunities

As an industry leader, Occhio Group is always on the lookout for talented professionals who share our passion for hospitality. We offer dynamic career opportunities across a variety of sectors, including event management, catering, food service, and nightlife operations. Our team members thrive in a collaborative environment, benefiting from professional development and the chance to be part of an innovative and forward-thinking organization.

Nicosia, Cyprus Τοποθεσία
51-100 Υπάλληλοι Μέγεθος εταιρείας
HoReCa - Restaurants / Cafes / Bars Κλάδος δραστηριότητας
www.occhiogroup.com Ιστότοπος
Ο σύνδεσμος αντιγράφηκε
Το email αντιγράφηκε στο πρόχειρο

Σχετικές εργασίες

INTERSPORT
INTERSPORT

Store Manager (Limassol/Νicosia) / Διευθυντής/ρια Καταστήματος (Λεμεσός/Λευκωσία)

Nicosia, Limassol, Cyprus
On-site
Full Time
Mid-Level
Θα χαρούμε να λάβουμε το βιογραφικό σου για τη θέση Store Manager σε κατάστημα μας στη Λευκωσία και Λεμεσό.
36 minutes ago
Το email αντιγράφηκε στο πρόχειρο
Syko Bakery
Syko Bakery

Barista / Front of House

Larnaka, Nicosia, Cyprus
On-site
Full Time
Entry-Level
Syko Bakery is looking for someone with all-round experience in hospitality and specialty coffee to join our team in Kiti.
about 2 hours ago
Το email αντιγράφηκε στο πρόχειρο
TGI Fridays
TGI Fridays

Restaurant Manager

Limassol, Nicosia, Cyprus
On-site
Full Time
Mid-Level
If you are passionate about hospitality and enjoy working with people, this role could be for you!
about 3 hours ago
Το email αντιγράφηκε στο πρόχειρο
KEEPER CYPRUS LTD
KEEPER CYPRUS LTD

Υπεύθυνος/η Αποθήκης

Nicosia, Cyprus
On-site
Full Time
Entry-Level
Η KEEPER Cyprus, leader στον τομέα των εισαγωγών και εμπορίας συστημάτων ασφαλείας, ζητά οργανωμένο/η και υπεύθυνο/η Αποθηκάριο.
about 7 hours ago
Το email αντιγράφηκε στο πρόχειρο
LIDL Κύπρου
LIDL Κύπρου

Υποδιευθυντής/τρια Καταστήματος (Παλλουριώτισσα, Αγλατζιά, Λατσιά)

Nicosia, Cyprus
On-site
Full Time
Υποδιευθυντής-τρια Καταστήματος για Παλλουριώτισσα, Αγλατζιά και Λατσιά
2 ημέρες ago
LIDL Κύπρου
LIDL Κύπρου

Υποδιευθυντής/τρια Καταστήματος (Κοκκινοτριμιθιά, Λακατάμεια)

Nicosia, Cyprus
On-site
Full Time
Υποδιευθυντής-τρια Καταστήματος για Κοκκινοτριμιθιά και Λακατάμεια
2 ημέρες ago