Tourism - Hotels

Cyprus

ADAMS BEACH HOTEL

Cooks / Confectioners

ΣΚΟΠΟΣ ΚΑΙ ΓΕΝΙΚΕΣ ΕΥΘΥΝΕΣ: Προετοιμάζει φαγητά με βάση τις πρότυπες συνταγές και τις υποδείξεις του υπευθύνου του τμήματος στοχεύοντας την υψηλή ποιότητα γεύσης και παρουσίασης.&nbsp;ΕΥΘΥΝΕΣ ΚΑΙ ΑΡΜΟΔΙΟΤΗΤΕΣ:<ol style="padding-left:24px;"><li>Επιβλέπει&nbsp; και είναι υπεύθυνος για όλες τις ενέργειες και καθήκοντα&nbsp; τα οποία εκτελούνται από τους μάγειρες Β και Γ και εν ανάγκη εκτελεί και ένα μεγάλο μέρος των καθηκόντων του.</li><li>Εφαρμόζει τις προκαθορισμένες πρότυπες συνταγές όλων των φαγητών.</li><li>Μεριμνά για την έγκαιρη ετοιμασία των φαγητών .</li><li>Γνωρίζει, τηρεί και διασφαλίζει την σωστή εφαρμογή όλων των κανόνων υγιεινής.</li><li>Εξοικονομεί ενέργεια μέσω της σωστής χρήσης των μηχανημάτων, ηλεκτρισμού, νερού και υγραερίου.</li><li>Διατηρεί των χώρο εργασίας του&nbsp; οργανωμένο και σε ευταξία.</li><li>Εφαρμόζει τους εσωτερικούς κανόνες λειτουργίας του ξενοδοχείου με βάση τον οδηγό προσωπικού.</li><li>Γνωρίζει, εφαρμόζει και συμμετέχει στην αναβάθμιση της πολιτικής και των στόχων όπως αυτές περιγράφονται στις γραπτές διαδικασίες του ξενοδοχείου.</li></ol>&nbsp;&nbsp;Απαιτούμενα Προσόντα:<ul style="list-style-type:disc;"><li>Εμπειρία 2 ετών</li><li>Πολύ καλή γνώση της Ελληνικής και Αγγλικής γλώσσας</li><li>Επικοινωνιακή ικανότητα</li><li>Ευχάριστη προσωπικότητα</li><li>Ομαδικό πνεύμα</li></ul>Προσφέρουμε:<ol><li>Πενθήμερη εβδομαδιαία εργασία</li><li>Άριστο εργασιακό περιβάλλον</li><li>Συνεχή εκπαίδευση</li><li>Δυνατότητες επαγγελματικής ανέλιξης</li></ol>Απολαβές:<ol><li>Ικανοποιητικό πακέτο αμοιβών</li><li>13ος μισθός</li><li>Ταμείο Προνοίας / Κοινωνική Ασφάλιση / Γεσυ</li></ol>Όλοι οι ενδιαφερόμενοι/ες μπορούν να υποβάλουν την αίτηση τους μέσω&nbsp;email με επισυνημμένο το Βιογραφικό Σημείωμα στην ηλεκτρονική διεύθυνση&nbsp;<a href="mailto:career@adams.com.cy">career@adams.com.cy</a>Για περαιτέρω πληροφορίες απευθυνθείτε στο τηλέφωνο 23 840084.&nbsp;SCOPE AND GENERAL PURPOSE OF JOB: Prepares food according to the standard recipes and the indications of his/her supervisor, aiming for high quality in taste and presentation.&nbsp;DUTIES AND RESPONSIBILITIES:<ol style="padding-left:30px;"><li>Supervises and is responsible for all actions and duties performed by Cook B, Cook C and Cook Trainees and help them whenever necessary.</li><li>Applies all standard recipes of all food.</li><li>Ensures that all food is prepared on time.</li><li>Is aware of the hygiene rules, respects them and ensures that they are applied.&nbsp;</li><li>Saves energy through the correct use of machinery, electricity, water and gas.</li><li>Keeps his workplace organized, clean and tidy.&nbsp;</li><li>Carries out internal procedures based on the Employees Hand Book.</li><li>Is familiar with, carries out and participates in the improvement of the hotel policies and goals as described in the written procedures of the hotel.</li></ol>&nbsp;&nbsp;Required Qualifications:<ul style="list-style-type:disc;padding-left:24px;"><li>2 years of experience</li><li>Very good knowledge of Greek and English language</li><li>Communication skills</li><li>Pleasant personality</li><li>Team Spirit</li></ul>We offer:<ul style="list-style-type:disc;padding-left:24px;"><li>Five-day weekly work</li><li>Excellent working environment</li><li>Continuous training</li><li>Opportunities&nbsp;for professional development</li></ul>&nbsp;Benefits:<ul style="list-style-type:disc;padding-left:24px;"><li>Satisfactory remuneration package</li><li>13th Salary</li><li>Provident fund / Social Insurance / National Health System</li></ul>&nbsp;All interested candidates can submit their application via email with attached Curriculum Vitae to the email address career@adams.com.cyFor further information, please call 23 840084.

RELATED JOBS