Retail 

Cyprus

Alion Vegetables & Fruit Co Ltd

Kitchen assistants

Καθήκοντα:<ul><li>Βοήθεια στην προετοιμασία υλικών για τα γεύματα (καθάρισμα, κόψιμο, ζύγισμα και μέτρηση συστατικών).</li><li>Εκτέλεση απλών μαγειρικών εργασιών και τεχνικών υπό την καθοδήγηση του Chef de Partie ή του Sous Chef.</li><li>Συμμετοχή στην προετοιμασία πιάτων σύμφωνα με τις οδηγίες του υπευθύνου μάγειρα.</li><li>Διασφάλιση της σωστής αποθήκευσης των τροφίμων και της διατήρησης της καθαριότητας στον χώρο εργασίας.</li><li>Συμμετοχή στη διατήρηση της τάξης και της υγιεινής στην κουζίνα σύμφωνα με τους κανονισμούς ασφαλείας.</li><li>Υποστήριξη στην τακτική απογραφή υλικών και πρώτων υλών.</li><li>Συνεργασία με την υπόλοιπη ομάδα της κουζίνας για την ομαλή λειτουργία και την εξασφάλιση της ποιότητας των προϊόντων .</li><li>Μάθηση και ανάπτυξη νέων δεξιοτήτων και μαγειρικών τεχνικών υπό την επίβλεψη των πιο έμπειρων μαγείρων.</li><li>Συμμόρφωση με τα πρότυπα υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων σε όλα τα στάδια της εργασίας.</li></ul>Προσόντα:<ul><li>Πτυχίο ή εκπαίδευση στη Μαγειρική Τέχνη (επιθυμητό, αλλά όχι απαραίτητο).</li><li>Εμπειρία σε κουζίνα ή σε παρόμοιο ρόλο (επιθυμητό).</li><li>Ικανότητα να ακολουθεί οδηγίες και να μαθαίνει γρήγορα.</li><li>Ενδιαφέρον για την ανάπτυξη των μαγειρικών δεξιοτήτων.</li><li>Οργανωτικές δεξιότητες και προσοχή στη λεπτομέρεια.</li><li>Ικανότητα να εργάζεται υπό πίεση σε ένα πολυάσχολο περιβάλλον.</li><li>Διάθεση για συνεργασία και ομαδικό πνεύμα.</li><li>Γνώση βασικών κανονισμών υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων</li></ul>

RELATED JOBS