Job Description

Βασικά καθήκοντα

·       Συνολική επίβλεψη της καθημερινής λειτουργίας των καταστημάτων Coffeehouse.

·       Καθοδήγηση, υποστήριξη και αξιολόγηση των Shift Leaders.

·       Οργάνωση προσωπικού, βαρδιών και προγραμμάτων εργασίας.

·       Παρακολούθηση πωλήσεων, κόστους, παραγωγικότητας και βασικών KPI.

·       Έλεγχος εργατικού κόστους και σωστής στελέχωσης ανά βάρδια.

·       Παρακολούθηση αποθεμάτων, παραγγελιών, φύρας και ελλείψεων.

·       Διασφάλιση ποιότητας προϊόντων και εξυπηρέτησης πελατών.

·       Διασφάλιση εφαρμογής διαδικασιών λειτουργίας, υγιεινής και ασφάλειας.

·       Εκπαίδευση, ανάπτυξη και αξιολόγηση προσωπικού.

·       Διαχείριση σοβαρών λειτουργικών προβλημάτων και παραπόνων.

·       Έλεγχος ταμείων, αποκλίσεων και καθημερινών αναφορών.

·       Προετοιμασία εβδομαδιαίων και μηνιαίων αναφορών απόδοσης.

·       Υποβολή εισηγήσεων για αύξηση πωλήσεων και περιορισμό κόστους.

Απαραίτητα προσόντα

·       Αποδεδειγμένη εμπειρία σε διευθυντική θέση στον χώρο της εστίασης ή του καφέ.

·       Εμπειρία στη διοίκηση, καθοδήγηση και ανάπτυξη ομάδων.

·       Κατανόηση πωλήσεων, κόστους, αποθεμάτων και λειτουργικών KPI.

·       Πολύ καλές οργανωτικές και επικοινωνιακές ικανότητες.

·       Ικανότητα λήψης αποφάσεων και αποτελεσματικής επίλυσης προβλημάτων.

·       Πολύ καλή γνώση ελληνικής και καλή γνώση αγγλικής γλώσσας.

·       Καλή γνώση ηλεκτρονικών υπολογιστών και συστημάτων POS.

·       Άδεια οδήγησης.

Τι προσφέρουμε

·       Σταθερή θέση ευθύνης σε οργανωμένο περιβάλλον.

·       Συνεχής υποστήριξη και ξεκάθαρη γραμμή αναφοράς.

·       Προοπτικές επαγγελματικής και μισθολογικής εξέλιξης.

Πρόσθετα κίνητρα βάσει επίτευξης συμφωνημένων στόχων

How to Apply

Υποβολή αίτησης

Email: hr@atneo.com.cy    Τηλέφωνο: 99543484

Στο θέμα του email αναφέρετε: Αίτηση εργασίας – CH-B5 – Ονοματεπώνυμο

Όλες οι αιτήσεις θα αντιμετωπίζονται με απόλυτη εμπιστευτικότητα.

Job Categories

About Company

More Blue Trading LTD