Job Description

Μάγειρας/Μαγείρισσα Β' (Cook B)

Τοποθεσία: Ακρωτήρι
Τύπος Σύμβασης: Μόνιμη Απασχόληση
Ωράριο: 38 ώρες εβδομαδιαίως
 

Σχετικά με τη Θέση

Αναζητούμε δύο δυναμικούς και αξιόπιστους/ες Μάγειρες/Μαγείρισσες Β' για να ενταχθούν στην ομάδα εστίασής μας στο Ακρωτήρι. Ο ρόλος περιλαμβάνει την προετοιμασία και το σερβίρισμα γευμάτων υψηλών προδιαγραφών, την υποστήριξη της καθημερινής λειτουργίας της κουζίνας και τη διατήρηση άριστων επιπέδων ασφάλειας τροφίμων και υγιεινής σε ένα απαιτητικό περιβάλλον μαζικής εστίασης.

Καθήκοντα

• Συμμετοχή στην προετοιμασία, παρασκευή και διάθεση γευμάτων σε περιβάλλον με γρήγορους ρυθμούς.
• Διασφάλιση των υψηλότερων προτύπων ασφάλειας τροφίμων και υγιεινής.
• Συνεργασία με την ομάδα εξυπηρέτησης για την παροχή άριστης εμπειρίας πελατών.
• Προετοιμασία και σερβίρισμα γευμάτων σε στρατιωτικό προσωπικό, διατηρώντας υψηλά πρότυπα ποιότητας καθημερινά.
• Επίβλεψη της καθαριότητας και υγιεινής της κουζίνας, διασφαλίζοντας την εφαρμογή βέλτιστων πρακτικών.
• Συμμετοχή σε σημαντικές εκδηλώσεις και ειδικές διοργανώσεις.
• Συμμετοχή στην παραγωγή μεγάλου όγκου γευμάτων, διασφαλίζοντας σταθερή ποιότητα και συνέπεια.

Απαραίτητα Προσόντα

• Προηγούμενη εμπειρία σε επαγγελματική κουζίνα ή περιβάλλον μαζικής εστίασης.
• Πτυχίο ή δίπλωμα Μαγειρικής/Επισιτιστικών Σπουδών από αναγνωρισμένη σχολή ή εκπαιδευτικό ίδρυμα.
• Πολύ καλές δεξιότητες επικοινωνίας και ομαδικής συνεργασίας.
• Ικανότητα αποτελεσματικής εργασίας σε απαιτητικό και συνεχώς μεταβαλλόμενο περιβάλλον.
• Βασικές γνώσεις υγιεινής τροφίμων και κανόνων υγείας και ασφάλειας.
• Καλή γνώση της Αγγλικής γλώσσας (προφορικά και γραπτά).
• Ευελιξία για εργασία σε βάρδιες, τα Σαββατοκύριακα και σε απογευματινά ωράρια.

Πακέτο Απολαβών και Ωφελημάτων

• Μικτός μηνιαίος μισθός: €1.515,80 (περιλαμβάνει Τιμαριθμικό).
• Ταμείο Προνοίας με εργοδοτική εισφορά 8,2%.
• 13ος μισθός από την πρώτη ημέρα εργασίας.
• 14ος μισθός μετά τη συμπλήρωση 4 μηνών υπηρεσίας.
• 20 ημέρες ετήσιας άδειας (αναλογικά), με αυξήσεις μετά από τρία χρόνια υπηρεσίας.
• Υπερωριακή αμοιβή (όπου απαιτείται).
• Επίδομα μεταφοράς (Bus Allowance).
• Ετήσιες μισθολογικές αυξήσεις.
• Παροχή στολής εργασίας και υποδημάτων ασφαλείας.
• Έκπτωση αγορών στα καταστήματα λιανικής της εταιρείας.
• Τρεις αμειβόμενες ημέρες εθελοντισμού ετησίως.
• Φιλικό και υποστηρικτικό εργασιακό περιβάλλον.
• Ευκαιρίες εκπαίδευσης και επαγγελματικής ανάπτυξης.
• Προοπτικές επαγγελματικής ανέλιξης εντός της Sodexo.

Cook B 

Contract type: Permanent / 38 hours per week

Location: Akrotiri

About the role

Job Description:

We are looking for two motivated and reliable Cook B to join our catering team in Akrotiri. The role involves preparing and serving meals to high standards, supporting the day-to-day kitchen operation, and maintaining excellent food safety and hygiene within a busy catering environment.

What You’ll Do:

• Assist in the preparation, cooking, and service of meals in a fast-paced kitchen

•Maintain the highest standards of food safety and hygiene

•Work alongside the front-of-house team to deliver outstanding service

•Cook and serve meals to military personnel, delivering high standards every day

•Oversee kitchen sanitation and ensure best practices are always followed

•Be part of high-profile events and special functions, showcasing your culinary expertise

•Take part in bulk cooking, ensuring consistency and quality in every dish

What You Bring:

•Previous experience working within a busy kitchen or catering environment

•Catering qualification or recognised catering school/college diploma

•Good communication and teamwork skills.

•Ability to work efficiently in a fast-paced, changing environment.

•Basic understanding of food hygiene and health & safety

•Good spoken and written English

•Flexible approach to shifts, weekends, and evening work.

What we offer:

•Monthly gross salary: € 1,515.80 (includes Cost of Living Allowance COLA)

•Provident Fund with 8.2% employer’s contribution

•13th salary from day 1 and 14th salary after completion of 4 months service

•20 days (pro-rated) annual leave, with increases after three years’ service

•Overtime (occasional)

•Bus Allowance

•Yearly Increments

•Uniform and safety shoes provided

•Employee discount in our company’s retail stores

•Three paid volunteer days per year to support causes you care about

•Friendly and supportive work environment

•Training and development opportunities

•Career progression opportunities within Sodexo

Join us and be part of a company that values its employees and offers real career growth opportunities.

Ready to be part of something greater?

Apply today and start your journey with Sodexo.

Applicants must have a general right to work in Cyprus (EU citizens/ dependants of EU Citizens holding a valid MEU2, UK nationals who qualified as beneficiaries under the withdrawal agreement (holders of a valid MEU1 or MUKW1- certificate of registration, MEU3 or MUKW3 -permanent residency). Applicants invited for an interview will be asked to present their right to work documents at the interview.

How to Apply

You can apply by sending your CV to Petros Gavriel (Executive Chef) at petros.gavriel@sodexo.com.

Soft Skills

Job Categories

About Company

Sodexo (Cyprus) Ltd

About the company

Sodexo, a leading global services company provides a range of support services across the world including to the UK’s Armed Forces in Cyprus. 

One of the largest employers on the island, Sodexo provides catering, cleaning, waste services and logistics support at six bases where troops and their families are deployed.  

We develop, manage and deliver a diverse range of services, designed to improve the quality of life for those we serve. 

Sodexo has managed the services in the military bases in Cyprus since 2007.