Περιγραφή εργασίας

Αναζητούμε έναν/μια έμπειρο/η και δυναμικό/ή Catering Manager για να ενταχθεί στην ομάδα μας στο Ακρωτήρι. Ο/Η επιτυχών/ούσα υποψήφιος/α θα είναι υπεύθυνος/η για τη διαχείριση των καθημερινών λειτουργιών της κουζίνας και των υπηρεσιών catering, την ηγεσία και ανάπτυξη της ομάδας επισιτιστικών υπηρεσιών, καθώς και τη διασφάλιση της παροχής υψηλής ποιότητας φαγητού και άριστης εξυπηρέτησης πελατών.

Η θέση απαιτεί ισχυρές ηγετικές, οργανωτικές και επικοινωνιακές δεξιότητες, καθώς και την ικανότητα διαχείρισης ομάδας, ελέγχου λειτουργικών εξόδων και διασφάλισης συμμόρφωσης με τις πολιτικές της εταιρείας και τις απαιτήσεις των πελατών, με στόχο τη μέγιστη λειτουργική αποδοτικότητα και κερδοφορία.

Καθήκοντα και Ευθύνες:

• Διαχείριση των καθημερινών λειτουργιών catering, διασφαλίζοντας υψηλά πρότυπα ποιότητας φαγητού, παροχής υπηρεσιών και ικανοποίησης πελατών.
• Ηγεσία, καθοδήγηση και υποστήριξη της ομάδας επισιτιστικών υπηρεσιών, προάγοντας την αποτελεσματική συνεργασία και υψηλή απόδοση.
• Οργάνωση προγραμμάτων εργασίας (βάρδιες) και διαχείριση των ετήσιων αδειών του προσωπικού.
• Παρακολούθηση των λειτουργικών εξόδων και συμβολή στη βελτίωση της κερδοφορίας και της επίτευξης των οικονομικών στόχων.
• Διασφάλιση συμμόρφωσης με τους κανονισμούς ασφάλειας τροφίμων, υγείας και ασφάλειας στην εργασία, περιβαλλοντικής διαχείρισης, καθώς και με τις πολιτικές και διαδικασίες της εταιρεία

Τι Αναζητούμε:

• Αποδεδειγμένη εμπειρία σε θέση διαχείρισης ή εποπτείας υπηρεσιών catering, κατά προτίμηση στον κλάδο της φιλοξενίας, της εστίασης ή των υπηρεσιών.
• Εμπειρία στη διαχείριση αποθεμάτων, στον έλεγχο ταμείου και στην εξυπηρέτηση πελατών.
• Καλή γνώση των απαιτήσεων που αφορούν την υγεία και ασφάλεια στην εργασία, καθώς και την ασφάλεια τροφίμων.
• Ισχυρές οργανωτικές και ηγετικές δεξιότητες, με ικανότητα παρακίνησης, υποστήριξης και ανάπτυξης ομάδας.
• Επαγγελματική και πελατοκεντρική προσέγγιση, με δέσμευση στην παροχή άριστων υπηρεσιών catering.
• Ικανότητα ανάλυσης προβλημάτων, εντοπισμού ευκαιριών βελτίωσης και εφαρμογής πρακτικών λύσεων.
• Πολύ καλές διαπροσωπικές δεξιότητες και ικανότητα ενθάρρυνσης και υποστήριξης της ομάδας.
• Επαγγελματική συμπεριφορά και προσανατολισμός στην εξυπηρέτηση πελατών, με στόχο την παροχή εξαιρετικής εξυπηρέτησης.
• Ικανότητα αυτόνομης εργασίας, ανάληψης πρωτοβουλιών και αποτελεσματικής απόδοσης υπό πίεση.
• Καλή γνώση του Microsoft Office, συμπεριλαμβανομένων των Word, Excel και Outlook.
• Καλή γραπτή και προφορική γνώση της αγγλικής γλώσσας, με ικανότητα σαφούς και επαγγελματικής επικοινωνίας

Τι Προσφέρουμε:

Η εργασία στη Sodexo είναι κάτι περισσότερο από μια απλή θέση εργασίας. Είναι μια ευκαιρία να γίνετε μέλος μιας ομάδας όπου εκτιμάστε και υποστηρίζεστε. Δεσμευόμαστε να βοηθάμε τους συναδέλφους μας να εξελίσσονται επαγγελματικά, να διατηρούν την ευεξία τους και να επιτυγχάνουν τους στόχους τους.

• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών με Αυτόματη Τιμαριθμική Αναπροσαρμογή (ΑΤΑ/COLA) και ετήσιες αυξήσεις.
• Ταμείο Προνοίας με εργοδοτική εισφορά 8,2%.
• 13ος μισθός από την πρώτη ημέρα εργασίας και 14ος μισθός (Δώρο Πάσχα) μετά τη συμπλήρωση 4 μηνών υπηρεσίας.
• 20 ημέρες ετήσιας άδειας, με επιπλέον ημέρες μετά από τρία χρόνια υπηρεσίας.
• Επίδομα μεταφοράς (Bus Allowance).
• Έκπτωση για εργαζομένους στα καταστήματα λιανικής της εταιρείας.
• Τρεις πληρωμένες ημέρες εθελοντισμού κάθε χρόνο για την υποστήριξη σκοπών που σας ενδιαφέρουν.
• Φιλικό και υποστηρικτικό εργασιακό περιβάλλον.
• Ευκαιρίες εκπαίδευσης και επαγγελματικής ανάπτυξης.
• Δυνατότητες επαγγελματικής εξέλιξης εντός της Sodexo.

Γίνετε μέλος της ομάδας μας

Ελάτε σε μια εταιρεία που εκτιμά τους ανθρώπους της και προσφέρει πραγματικές ευκαιρίες επαγγελματικής ανάπτυξης και εξέλιξης.

Είστε έτοιμοι να γίνετε μέρος κάτι μεγαλύτερου;

Υποβάλετε την αίτησή σας σήμερα και ξεκινήστε το επαγγελματικό σας ταξίδι με τη Sodexo.

Contract type: Permanent / 38 hours per week


About the role
 

Job Description:
We are looking for an experienced and motivated Catering Manager to join our team in Akrotiri. The successful candidate will be responsible for managing daily kitchen and catering operations, leading and developing the catering team and ensuring the delivery of high-quality food and excellent customer service.
The role requires strong leadership, organisational and communication skills together with the ability to manage a team, control operational costs and ensure compliance with company policies, client requirements while maximising operational efficiency and profitability.
 

What You’ll Do:
• Manage daily catering operations ensuring high standards of food quality, service delivery and customer satisfaction.
• Lead, motivate and support the catering team promoting effective teamwork and high performance
• Organise work rosters, manage annual leaves
• Monitor operational costs and contribute to improving profitability and budget performance
• Ensure compliance with food safety, health and safety, environmental and company policies and procedures
• Maintain catering equipment, kitchen facilities and working areas in clean and safe conditions.
•Identify opportunities to improve operational efficiency, reduce costs, minimise food waste and enhance customer satisfaction.
•Train and develop chefs ensuring consistently high standards of food preparation and service
 

What You Bring:
• Provenexperience in a catering management or supervisory role, preferably within the hospitality, catering or service industry.
•Experience in stock management, cash control and customer service
• Good knowledge of health and safety and food safety requirements
•Strong organisational and leadership skills with the ability to motivate support and develop a team
• A professional customer focused approach and a commitment to delivering excellent catering services
•Ability to analyse problems ,identify opportunities for improvement and implement practical solutions
•Good interpersonal skills and the ability to motivate and support a team
•Professional and customer focused approach with a commitment to delivering excellent service
•The ability to work independently take initiative and perform effectively under pressure
•Working knowledge of Microsoft Office, including Word, Excel and Outlook.
•Good written and spoken English with the ability to communicate clearly and professionally

What we offer:
Working with Sodexo is more than a job — it’s a chance to be part of a team
where you’re valued and supported. We’re committed to helping our colleagues
grow, feel well and succeed.
• Competitive salary package with COLA and Yearly increments
• Provident Fund with 8.2% employer’s contribution
• 13th salary from day 1 and 14th salary (Easter Bonus) after completion of 4 months
•20 days annual leave, with increases after three years’ service
•Bus Allowance
•Employee discount in our company’s retail stores
•Three paid volunteer days per year to support causes you care about
•Friendly and supportive work environment
•Training and development opportunities
•Career progression opportunities within Sodexo
 

Join us and be part of a company that values its employees and offers real career
growth opportunities.

Ready to be part of something greater?

Apply todayand start your journey with Sodexo.

Applicants must have a general right to work in Cyprus (EU citizens/ dependants of EU Citizens holding a valid MEU2, UK nationals who qualified as beneficiaries under the withdrawal agreement (holders of a valid MEU1 or MUKW1- certificate of registration, MEU3 or MUKW3 -permanent residency)). Applicants invited for an interview will be asked to present their right to work documents at the interview.

Πώς να υποβάλετε αίτηση

Please contact Andrew Lowe at andrew.lowe@sodexo.com

Μαλακές δεξιότητες

Κατηγορίες εργασίας

Σχετικά με την εταιρεία

Sodexo (Cyprus) Ltd