Η ιστορία μας πίσω στο 1952 όταν ο ιδρυτής της εταιρίας μας Ζαχαρίας Χ΄΄Σωκράτους άρχισε σε ένα μικρό φούρνο στο σπίτι του να ψήνει ξηρούς καρπούς ,να φτιάχνει παστελάκια και να διανέμει στις γειτονιές,στα καφενεία και στα σινεμά της παλιάς Λεμεσού. Αργότερα το 1964 άνοιξε ένα μικρό μαγαζάκι όπου εξελίχθηκε σε μια οικογενειακή επιχείρηση.Σιγά σιγά το παραδοσιακό παστελάκι Ζαχαρίας άρχισε να αποκτά φήμη σε όλη την επαρχία της Λεμεσού λόγο των θρεπτικών και γευστικών του ιδιοτήτων,ήταν και ένα γευστικό νηστίσιμο γλυκό με αγνό μέλι αναμεμειγμένο με σουσάμι και ξηρούς καρπούς. Αυτό το έκανε γνωστό και εκτός των ορίων της Λεμεσού σηματοδοτώντας έτσι την αρχή μιας νέας εποχής για την βιομηχανία δημιουργώντας ένα παγκύπριο δίκτυο διανομής των προϊόντων μας. Σήμερα μετά από 72 χρόνια επιτυχημένης εμπορικής πορείας συγκαταλέγεται πλέον στις πιο δυναμικές βιομηχανίες παστελιού και μάντολας.Στοχεύουμε να ενισχύσουμε ακόμη περισσότερο τις αναπτυξιακές μας προοπτικές προσφέροντας στους πελάτες μας την καλύτερη σχέση ποιότητας και τίμης.