Job Description

Το ξενοδοχείο MANDALI HOTEL στον Πρωταρά αναζητά έμπειρο, δυναμικό και επικοινωνιακό Υπεύθυνο/η Εστιατορίου (Maître d'Hotel) για πλήρη απασχόληση.

Κύρια Καθήκοντα:

• Οργάνωση, συντονισμός και επίβλεψη της καθημερινής λειτουργίας του εστιατορίου και των μπαρ του ξενοδοχείου.
• Καθοδήγηση, εκπαίδευση και αξιολόγηση του προσωπικού εξυπηρέτησης (service) για τη διασφάλιση υψηλού επιπέδου υπηρεσιών.
• Υποδοχή και εξυπηρέτηση των πελατών, διασφαλίζοντας μια άριστη και φιλόξενη γαστρονομική εμπειρία.
• Διαχείριση κρατήσεων, σωστή κατανομή των τραπεζιών και άμεση επίλυση τυχόν παραπόνων ή προβλημάτων.
• Τήρηση των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας των τροφίμων (HACCP).

Απαραίτητα Προσόντα:

• Προηγούμενη εμπειρία τουλάχιστον 3 - 5 ετών σε αντίστοιχη θέση (ιδανικά σε ξενοδοχεία ή high-end εστιατόρια).
• Πτυχίο Ξενοδοχειακών / Τουριστικών Σπουδών ή Διεύθυνσης Εστίασης θα θεωρηθεί επιπλέον προσόν.
• Άριστη γνώση της ελληνικής και αγγλικής γλώσσας (γνώση επιπλέον γλωσσών θα εκτιμηθεί ιδιαίτερα).
• Εξαιρετικές επικοινωνιακές, ηγετικές και οργανωτικές ικανότητες.
• Πελατοκεντρική φιλοσοφία, ευγένεια, επαγγελματική εμφάνιση και συμπεριφορά.
• Ικανότητα αποτελεσματικής διαχείρισης ομάδας και εργασίας υπό συνθήκες πίεσης.

Παροχές & Μισθός

• Ελκυστικό πακέτο αποδοχών αναλόγως προσόντων και εμπειρίας.
• Δυναμικό και επαγγελματικό περιβάλλον εργασίας με προοπτικές εξέλιξης.
• Πλήρης απασχόληση.

How to Apply

Υποβολή Αιτήσεων & Επικοινωνία

• Οι ενδιαφερόμενοι/ες παρακαλούνται να αποστείλουν το βιογραφικό τους σημείωμα στην ηλεκτρονική διεύθυνση: gm@mandalihotel.com
• Για περισσότερες πληροφορίες ή διευκρινίσεις, μπορείτε να επικοινωνήσετε τηλεφωνικώς στο: 23814100

Job Categories

About Company

Mandali Hotel