Η εταιρεία μας αναζητά Food & Beverage Controller για πλήρη απασχόληση για τα εστιατόριά της στη Λάρνακα.
Κύρια Καθήκοντα
· Συμμετοχή στη διαδικασία παραγγελιών και αξιολόγηση προσφορών και προμηθευτών.
· Παρακολούθηση αποθεμάτων, διενέργεια απογραφών και έλεγχος αγορών και παραλαβών.
· Παρακολούθηση των δεικτών απόδοσης τροφίμων και ποτών και υποστήριξη της αποτελεσματικής λειτουργίας των εστιατορίων.
· Έλεγχος κοστολογήσεων και εντοπισμός αποκλίσεων.
· Ανάλυση οικονομικών και λειτουργικών δεδομένων με στόχο τη βελτιστοποίηση διαδικασιών και πόρων.
· Προετοιμασία αναφορών και οικονομικών αναλύσεων για τη διοίκηση.
· Παρακολούθηση βασικών δεικτών απόδοσης (KPIs) και εισήγηση διορθωτικών ενεργειών.
· Συνεργασία με τα τμήματα λειτουργίας για εφαρμογή διαδικασιών ελέγχου και βελτίωση της αποδοτικότητας.
Απαραίτητα Προσόντα
· Απαραίτητο προσόν: Άριστη γνώση της ελληνικής γλώσσας (προφορικός και γραπτός λόγος).
· Προηγούμενη εμπειρία σε αντίστοιχη θέση Food & Beverage Controller ή σε παρόμοια θέση στον χώρο της εστίασης ή της ξενοδοχειακής βιομηχανίας.
· Πολύ καλή γνώση συστημάτων αποθήκης, απογραφών και κοστολόγησης.
· Άριστη γνώση Microsoft Excel και συστημάτων reporting.
· Ικανότητα ανάλυσης οικονομικών δεδομένων και σύνταξης αναφορών.
· Πολύ καλές οργανωτικές και επικοινωνιακές δεξιότητες.
· Υπευθυνότητα, επαγγελματισμός και προσοχή στη λεπτομέρεια.
· Πτυχίο στη Διοίκηση Επιχειρήσεων, Λογιστική, Οικονομικά, Hospitality Management ή σε συναφή κλάδο θα θεωρηθεί επιπλέον προσόν.
Παροχές
· Ανταγωνιστικό πακέτο απολαβών αναλόγως προσόντων και εμπειρίας.
· Bonus βάσει επίτευξης προκαθορισμένων στόχων.
· Ευχάριστο και επαγγελματικό περιβάλλον εργασίας.
· Ευκαιρίες επαγγελματικής εξέλιξης.
Αιτήσεις:
Παρακαλούμε αποστείλετε το βιογραφικό σας στο jobs@aldente.com.cy
