Job Description

 Key Responsibilities

• Prepare and present sushi dishes with precision and consistency
• Ensure high standards of quality, hygiene and food safety (HACCP)
• Manage daily mise en place and stock levels
• Maintain cleanliness and organization of the sushi station
• Collaborate with kitchen team to ensure smooth operations
• Monitor product freshness and minimize waste

 Requirements

• Proven experience as a Sushi Chef
• Strong knowledge of Japanese cuisine and sushi techniques
• Attention to detail and presentation skills
• Ability to work in a fast-paced environment
• Team player with a professional attitude
• Good knowledge of English (Greek is a plus)

 Benefits

• Competitive salary based on experience
• 5-day working schedule
• Paid annual leave
• Free meals during shift
• Training and development opportunities
• Career progression within a luxury hospitality environment
• 13th salary

Last but not least Dart Recruitment is committed to ensuring a smooth, confidential and professional recruitment process for every candidate.

How to Apply

Interested candidates are kindly requested to send their CV to the HR Manager at evi@dart-recruitment.com.

Job Categories

About Company

Dart Recruitment

Dart Recruitment – Connecting People. Empowering Growth.

Στη Dart Recruitment πιστεύουμε πως η επιτυχία κάθε επιχείρησης ξεκινά από τους ανθρώπους της.
Είμαστε μια εταιρεία παροχής υπηρεσιών ανθρώπινου δυναμικού με έδρα την Κύπρο, που εξειδικεύεται στην εύρεση και τοποθέτηση ταλαντούχων επαγγελματιών στους τομείς της φιλοξενίας (hospitality) και της υγείας (healthcare), ενώ παράλληλα υποστηρίζουμε και συνεργασίες σε ευρύτερους επιχειρηματικούς κλάδους, όπως διοίκηση, πωλήσεις και γραμματειακή υποστήριξη.

Με πολυετή εμπειρία στην κυπριακή και ευρωπαϊκή αγορά, συνδέουμε εργοδότες και υποψηφίους με τρόπο άμεσο, ειλικρινή και αποτελεσματικό. Δεν λειτουργούμε απλώς ως μεσάζοντες, αλλά χτίζουμε μακροχρόνιες συνεργασίες βασισμένες στην εμπιστοσύνη και στην κατανόηση των πραγματικών αναγκών κάθε πελάτη και κάθε υποψηφίου.

🔹 Για τους εργοδότες: Παρέχουμε στοχευμένες λύσεις στελέχωσης, προσαρμοσμένες στο μέγεθος και τη φιλοσοφία κάθε επιχείρησης.
🔹 Για τους υποψηφίους: Προσφέρουμε προσωπική καθοδήγηση, επαγγελματική συμβουλευτική και πρόσβαση σε επιλεγμένες θέσεις εργασίας στην Κύπρο και στο εξωτερικό.

Στη Dart Recruitment, δεν ψάχνουμε απλώς να «κλείσουμε θέσεις».
Χτίζουμε καριέρες, ομάδες και εμπιστοσύνη.